Finissons notre voyage en Colombie

Notre vol matinal nous amène à Miami vers 9 heures du matin, nous allons donc les regarder décharger nos cartons, puis nous diriger vers le terminal et rencontrer mon ami Jose pour le petit-déjeuner. Il nous conduira au bâtiment des douanes américaines où nous verrons le premier arrêt pour nos fleurs.

Toutes les boîtes arrivent ici, les papiers sont vérifiés et de nombreuses boîtes sont ouvertes au hasard, vérifiant toutes sortes de choses, des drogues aux armes. Il y a une vingtaine d’années, lorsque c’était une route régulière pour le trafic de cocaïne, les agents mouillaient les dents d’une fourche et la poussaient dans les caisses. Vous voyez, s’il y avait des médicaments dans une boîte, la poudre collerait aux dents. S’il s’avérait qu’une boîte de la cargaison contenait de la contrebande, toute la cargaison de cette ferme ce jour-là a été retirée et détruite.

Tout cela est bien beau, mais il y avait un autre problème. Lorsque ces boîtes sont arrivées chez un fleuriste et ont été ouvertes, il y avait, invariablement, des trous de fourche à travers jusqu’à 10 fleurs de rose, les rendant invendables. Je suis certainement heureux qu’il s’agisse d’une phase de nos activités qui a disparu.

Regardez là-bas : ces remorques remorquées se dirigent vers l’endroit où nous allons. José nous fait signe d’en monter un. Nous arrivons aux bureaux du Delaware Valley Floral Group à l’aéroport international de Miami. Delaware Valley est l’endroit où Jessica et moi passons un grand pourcentage de nos commandes. Ils ont un très grand choix de fleurs fraîches, de fournitures et de plantes tous les jours. Leur qualité est excellente, le genre de produit que nous aimons vendre.

Nous sommes accueillis par une des gérantes, une dame que je ne connaissais pas, et elle nous fera faire un tour. Il existe de nombreux réfrigérateurs; des boîtes y sont empilées, des trous sont ouverts et poussés contre ce grillage pour les remplir d’air froid. Ils ne resteront pas longtemps ici. Nous sommes émerveillés lorsque nous entrons dans le bureau principal; ça ressemble à NBC le soir des élections. Il y a des ordinateurs partout. Le personnel organise les boîtes au fur et à mesure qu’elles arrivent, en veillant à ce qu’elles soient conduites vers leurs bons vols, si c’est là qu’elles vont. La vente s’effectue dans un espace de même taille et équipé. Ici, le personnel prend les commandes de chacune de leurs succursales et des grands fleuristes détaillants, et essaie d’adapter les boîtes invendues aux besoins des clients.

Regarde : José pointe nos cartons. Ils ne volent pas, ils voyagent en camion. Un camion réfrigéré, à Sewell, New Jersey, siège social de Delaware Valley. Il s’agit d’un voyage d’environ 18 heures et est plus rentable que l’avion. J’ai fait le choix pour nous. Nous sommes dans le prochain avion pour retourner au pays orange. Mais notre voyage ne sera pas complet tant que les fleurs ne seront pas déballées et dans nos glacières. Sois au magasin à 9h et je t’achèterai le petit-déjeuner.

Nous attendons 12 unités aujourd’hui. Quatre viendront dans des contenants carrés bleus, soigneusement emballés dans du carton. Ce seront nos roses, quatre bottes de 25, et elles sont dans l’eau depuis qu’elles sont dans le hangar d’emballage à Bogota. Les boîtes contiendront nos œillets, 350 couleurs mélangées, groupées par 25. Il y aura des mamans Fuji, des marguerites et des boîtes mixtes de trois lots d’autres variétés.

OK, mettons-nous au travail. Nous découvrirons chaque boîte et retirerons le carton des roses. La première tâche consistera à vérifier les arrivées par rapport à la facture. Dans tous les cas, nous avons une machine qui enlève les feuilles inférieures de chaque tige sur environ 8 pouces. Nous enlevons ces feuilles parce que nous ne voulons pas qu’elles se retrouvent dans nos seaux de réfrigérateur, où elles peuvent devenir un terrain fertile pour les bactéries et les moisissures. Ensuite, un pouce est coupé de chaque tige pour faciliter l’absorption d’eau.

Maintenant, dans un récipient contenant 6 à 8 pouces d’eau à 115 degrés contenant une quantité appropriée d’engrais pour fleurs et de germicide. Après huit heures dans la glacière, ils sont prêts pour que les designers opèrent leur magie. Eh bien, mon ami, c’est ce qu’il faut pour faire passer un œillet de Colombie à Auburn.