Ne laissez pas les maladies d’origine alimentaire gâcher votre barbecue ou votre pique-nique. Un expert en sécurité alimentaire partage des conseils sur la façon de rester en sécurité.
- EXIT Toys Table d'activités sable et eau, et de pique-nique (2 bancs) EXIT Aksent - BlancFabriquée en bois de cèdre FSC, cette table d'activités Exit Toys s’adapte à tous les moments de votre enfant ! Ouverte, c’est une table sable et eau équipée de deux bacs verts à remplir d’eau ou de sable. C’est parti pour découvrir les effets de l’eau ou se lancer dans des créations sablées ! Ces bacs amovibles peuvent même servir à ranger des jouets. Une fois le couvercle posé, la table se transforme en une incroyable table de pique-nique pour partager des moments conviviaux en famille ou entre amis. Envie d’un moment créatif après le repas ? Cette table d’activités Exit Toys sert aussi de support pour dessiner, construire ou même faire du bricolage. Idéal pour une utilisation toute l’année, à l’intérieur comme à l’extérieur !
- Mobistoxx Table pique-nique FLORENCE 6 personnes pin nordique/épicéaRien de mieux que de profiter du beau temps dans votre jardin, autour d'un apéro savoureux et d'un barbecue, entre amis ou en famille. Avec cette table pique-nique FLORENCE, vous pouvez passer de meilleures soirées encore! La table pique-nique est en pin nordique/épicéa et a reçu un traitement. Grâce à son aspect naturel, la table s'intègre sans problème dans n'importe quel jardin! Super pratique, la table est équipée d'un trou pour le parasol d'un diamètre de 48 mm. Il y a de la place pour environ 6 à 8 personnes. Profitez d'agréables soirées d'été!
- Table de pique nique en boisTendanceLégère et robusteRésistant aux intempéries et aux rayons U.VEntretien L'hiver ou en cas d'intempéries prolongées, nous vous conseillons de ranger votre table de pique-nique dans un endroit sec et aérer ou de la couvrir avec une housse de protection. Pour l'entretien de votre table de jardin: suivez le guide !
- Mobistoxx Table pique-nique ANDALOUSIE 120 cm pin naturelDès que le soleil est là, on profite de la terrasse ou de son jardin afin de passer un agréable moment en toute détraction au chaud. Et quoi de mieux qu'une bonne table de jardin pour faire cela ? La table pique-nique ANDALOUSIE vous permettra d'être confortablement installé dans votre jardin. Cette table est faite en bois de pin sec, elle est parfaitement adapté à l'extérieur et est de haute qualité, lui permettant de résister aux intempéries. Sa capacité d'accueil est de 2 à 3 personnes par banc. N'hésitez pas plus longtemps et profitez de cette ravissante table pique nique de la collection ANDALOUSIE afin de passer d'agréable moment dans le jardin!
- Mobistoxx Table pique-nique ANDALOUSIE 170 cm pin naturelDès que le soleil est là, on profite de la terrasse ou de son jardin afin de passer un agréable moment en toute détraction au chaud. Et quoi de mieux qu'une bonne table de jardin pour faire cela ? La table pique-nique ANDALOUSIE vous permettra d'être confortablement installé dans votre jardin. Cette table est faite en bois de pin sec, elle est parfaitement adapté à l'extérieur et est de haute qualité, lui permettant de résister aux intempéries. Sa capacité d'accueil est de 2 à 3 personnes par banc. N'hésitez pas plus longtemps et profitez de cette ravissante table pique nique de la collection ANDALOUSIE afin de passer d'agréable moment dans le jardin!
- Mobistoxx Table pique-nique ANDALOUSIE 150 cm pin naturelDès que le soleil est là, on profite de la terrasse ou de son jardin afin de passer un agréable moment en toute détraction au chaud. Et quoi de mieux qu'une bonne table de jardin pour faire cela ? La table pique-nique ANDALOUSIE vous permettra d'être confortablement installé dans votre jardin. Cette table est faite en bois de pin sec, elle est parfaitement adapté à l'extérieur et est de haute qualité, lui permettant de résister aux intempéries. Sa capacité d'accueil est de 2 à 3 personnes par banc. N'hésitez pas plus longtemps et profitez de cette ravissante table pique nique de la collection ANDALOUSIE afin de passer d'agréable moment dans le jardin!
- Mobistoxx Table pique-nique FLORENCE 8-10 personnes pin nordique/épicéaQuoi de mieux que de profiter du beau temps dans votre jardin, autour d'un savoureux apéritif et d'un barbecue, entre amis ou en famille ? Avec la table pique-nique rectangulaire FLORENCE, vous passerez d'agréables soirées! La table pique-nique est traitée et vous apportera entière satisfaction. Grâce à son aspect naturel, la table d'intègre sans problème dans n'importe quel jardin! Super pratique, la table est équipée d'un trou pour parasol d'un diamètre de 42 mm. Et la table peut accueillir environ 8 à 10 personnes. Profitez de chouettes soirées d'été!
- VEVOR Barbecue Portable Barbecue à Charbon Pliable 85x23,7x30 cm Gril Portatif de Table Démontable en Acier au Carbone 2 Grilles de Cuisson 57x22 cm pour BBQ Pique-Nique Jardin Balcon Voyage CampingVEVOR Barbecue Portable Barbecue à Charbon Pliable 85x23,7x30 cm Gril Portatif de Table Démontable en Acier au Carbone 2 Grilles de Cuisson 57x22 cm pour BBQ Pique-Nique Jardin Balcon Voyage CampingPlier & RangerPlus de Plateaux, Plus de NourritureÉvents d'AérationGrande Surface de CuissonNettoyage RapideDiverses UtilisationsPoids Net : 5 livres/2,27 kg,Taille de l'Article : 33,5 x 9,3 x 11,8 po/85 x 23,7 x 30 cm,Matériau du Corps : Acier au Carbone,Matériau de la Grille de Cuisson : Acier Inoxydable,Surface du Gril : 23 x 9 po/57 x 22 cm,Numéro du Modèle de l'Article : SKJ01
- Mobistoxx Table pique-nique FLORENCE 4 personnes brunQuoi de mieux que de profiter du beau temps dans votre jardin, autour d'un savoureux apéritif et d'un barbecue, entre amis ou en famille ? Avec la table pique-nique rectangulaire FLORENCE, vous passerez d'agréables soirées! La table pique-nique est traitée et vous apportera entière satisfaction. Grâce à son aspect naturel, la table d'intègre sans problème dans n'importe quel jardin! Super pratique, la table est équipée d'un trou pour parasol d'un diamètre de 42 mm. Et la table peut accueillir environ 6 à 8 personnes. Profitez de chouettes soirées d'été!
- Sylvanian 5640 La fille éléphant et son set de pique-nique - BlancLa fille éléphant Sylvanian déplie sa table de pique-nique pour recevoir ses invités. Sur le côté, elle allume le barbecue pour préparer de délicieuses brochettes. Avec ce set la fille éléphant Sylvanian et ses 22 accessoires inclus, votre enfant s’invente de nombreuses histoires qui sentiront toujours bon l’imagination ! <br><br>
- Dille&Kamille Panierà pique-nique, joncs de saule, ovalePanierà pique-nique en joncs de saule. S'ouvre des deux côtés. Un panier idéal pour transporter et protéger tout votre nécessaire à pique-nique. Cet article est un produit artisanal fabriqué à la main. Les dimensions peuvent donc varier légèrement d'un panierà l'autre. Dimensions env. 46 x 35 x 19 cm, hauteur de la anse 17 cm. Numéro de l'article: 46161270
- Bisons d'Auvergne Colis Apéro et Barbecue de Bison - 3 Repas pour 4 pers. - En direct de Bisons d'Auvergne (Allier)Colis BBQ Apéro de Bison : steaks de faux filet, steaks, pavés + 1 terrine Dégustez et découvrez la viande de bison de différentes façons, idéal pour vos pique-niques, apéritifs ou barbecues en famille ou entre amis! Ce colis comprend : 2 lots de 2 pavés de bison (300g le lot) 2 lots de steaks de faux filet (360/380g le lot) 2 lots de steaks (250g le lot) + 1 terrine de Bison
L’été est enfin arrivé, et cela signifie planifier des pique-niques et des barbecues en plein air et manger vos aliments préférés comme des hamburgers grillés, une salade de pommes de terre et des fruits frais.
Profiter de ces aliments est une grande partie de l’été, mais assurez-vous de tenir compte de la sécurité alimentaire dans la planification de votre fête.
Les maladies d’origine alimentaire ont tendance à augmenter pendant les mois d’été parce que les bactéries se multiplient plus rapidement à des températures plus chaudes.
Voici quelques conseils pour garder vos aliments en sécurité et votre estomac plein !
Reste propre
Avant de démarrer le gril, assurez-vous qu’il est propre et lavez-vous les mains. Les mains non lavées sont la principale cause de maladies d’origine alimentaire.
Si vous nettoyez votre gril avec une brosse à poils, vérifiez et retirez les poils détachés qui pourraient se retrouver dans les aliments que vous faites griller.
Gardez les viandes au frais
Conservez la viande, la volaille et les fruits de mer au réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à griller. Si vous les transportez à votre barbecue familial, gardez-les bien emballés dans une glacière isolée et utilisez de la glace ou des packs de gel congelés pour les maintenir en dessous de 40 degrés Fahrenheit.
Évitez la contamination croisée avec d’autres aliments qui ne seront pas cuits, comme la laitue, les salades froides et les desserts.
Et lavez-vous toujours les mains après avoir manipulé de la viande crue !
Utilisez votre thermomètre
Au moment de cuisiner, munissez-vous de votre thermomètre à viande. Il est important que la viande atteigne la bonne température interne pendant au moins trois minutes pour tuer toutes les bactéries.
Le poulet doit être cuit jusqu’à ce qu’il atteigne une température interne minimale de 165 degrés Fahrenheit.
Les hamburgers doivent avoir une température interne minimale de 160 degrés Fahrenheit.
Les fruits de mer doivent atteindre une température interne minimale de 145 degrés Fahrenheit.
Pour prendre correctement la température des burgers de bœuf haché et ne pas manquer de points froids, insérez le thermomètre pour aliments par le côté de la galette dans la partie la plus épaisse, jusqu’à ce que la sonde atteigne le centre.
Éviter la contamination croisée
Faites attention à la contamination croisée avec les assiettes et les ustensiles utilisés pour les viandes crues.
Gardez ces ustensiles séparés de ceux utilisés pour les aliments cuits.
Que faire des fruits et légumes
Si vous ajoutez des légumes surgelés à vos salades cet été, assurez-vous de les précuire à 165 degrés Fahrenheit, ou comme indiqué sur l’emballage.
Lavez tous les fruits et légumes frais, y compris les melons. Frottez l’extérieur des melons avec de l’eau savonneuse, si nécessaire, pour enlever toute saleté.
Il est important de laver les melons, car toute bactérie à l’extérieur du melon pourrait se transférer à l’intérieur du melon avec le couteau.
Gardez les aliments chauds au chaud, les aliments froids au froid
Gardez les aliments chauds au chaud et les aliments froids au froid. C’est critique !
Les bactéries se développent le plus rapidement dans la plage de température de 40 à 140 degrés Fahrenheit. Laisser de la nourriture à l’extérieur pendant plus de deux heures, ou une heure si la température extérieure est supérieure à 90 degrés Fahrenheit, peut entraîner la prolifération de bactéries à des niveaux dangereux susceptibles de provoquer des maladies.
Emballez rapidement les restes
Emballez toujours vos restes rapidement et réfrigérez-les pour en profiter plus tard.
Assurez-vous de les réchauffer à un minimum de 165 degrés Fahrenheit.
Gardez votre famille en bonne santé
Dîner en plein air est une excellente façon de profiter de l’été. Assurez-vous simplement de suivre quelques conseils importants en matière de salubrité des aliments pour que vous et votre famille restiez en bonne santé et que vous profitiez de ces excellents aliments tout au long de l’été.
A propos de l’auteur: Cinda Stricklen est vice-présidente de la qualité et de la sécurité alimentaire chez Lakeside Foods. Elle a rejoint Lakeside Foods en avril 2021 après avoir supervisé la qualité et la sécurité des produits chez plusieurs grands fabricants de produits alimentaires américains. Elle est titulaire d’un baccalauréat et d’une maîtrise en sciences alimentaires de l’Université de l’Arkansas.
Lakeside Foods est un fournisseur d’aliments surgelés et en conserve de haute qualité pour les secteurs de la vente au détail, de la restauration et de l’industrie. Depuis ses débuts en 1887 en tant que petite usine de mise en conserve de pois, Lakeside Foods s’est étendue à 14 installations de production, produisant des légumes en conserve et surgelés, de la viande en conserve, des saucisses fumées et des hot-dogs, des haricots secs en conserve, des desserts surgelés, des apéritifs et des aliments pour animaux en conserve qui sont distribués dans 14 pays. Lakeside Foods gère ses activités de culture et de récolte de légumes par l’intermédiaire d’un réseau d’agriculteurs régionaux. L’entreprise est une entreprise familiale basée à Manitowoc.
Cet article a été initialement publié sur Manitowoc Herald Times Reporter : Sécurité alimentaire estivale : évitez les maladies d’origine alimentaire grâce au barbecue, conseils de pique-nique
- Weber Accessoire barbecue 6645 Ensemble d’ustensiles Premium<p><span style=font-size:14px">Le <strong>kit d’accessoires 6645 de WEBER </strong>comprend <strong>une spatule et une pince d’une longueur de 35 cm.</strong> Cet ensemble d’ustensiles est idéal pour le <strong>camping, les pique-nique et les espaces réduits.</strong></span></p> "
- Bisons d'Auvergne Pièces à brochettes de Bison pour Barbecue - En direct de Bisons d'Auvergne (Allier)Pièce à brochettes conditionnée sous-vide par kilo Laissez aller votre créativité avec ces cubes de bison déjà coupés et agrémentez les à votre guise de tomates cerises, poivrons, petits oignons grelots.... Cette pièce découpée dans la tranche est tendre et sera idéal pour vos barbecues...
- Dille&Kamille Fourchetteà pique-nique, bambou, 16 cmUne alternativeécologique au bois. Le bambou est un matériau léger mais très solide. Il est doté d’un anti-bactérien naturel. Contrairement à la plupart des autres variétés de bois durs, le bambou n’absorbe que très peu l’humidité et par conséquent ne gonfle ni ne se déforme. Le bambou convientdonc particulièrement pour les accessoires de cuisine. En plus, le bambou est écologique: - Il absorbe presque 5 fois plus de gaz à effet de serre et produit 35% d’oxygène en plus qu’une même surface d’arbres. - Ses racines solides empêchent l’érosion, retiennent l’eau dans le sol et diminuent la pollution grâce à leur absorption de grandes quantités d’azote. - Le bambou se regénère continuellement, après chaque récolte il produit de nouvelles pousses. - Le bambou est la plante dont la croissance est la plus rapi- de sur terre (jusqu’à 1 mètre par jour!).Ses tiges peuvent être récoltées après 4 à 5 ans, alors que la récolte des bois durs traditionnels n’est possible qu’après 25 à 70 ans.
- Dille&Kamille Panierà pique-nique, joncs de saule, format enfantJoli panierà pique-nique en joncs de saule. S'ouvre des deux côtés. Pour aller pique-niquer dans la nature, mais aussi pour accompagner maman au marché. Dimensions env. 27x19 cm, hauteur env. 17 cm (anse comprise). Attention : ne convient pas aux enfants de moins de 3 ans. Contient de petites pièces. Risque d'ingestion Numéro de l'article: 00000689
- Jenny Stacey Pique-niques et barbecues - Jenny Stacey - LivreOccasion - Très Bon Etat - Soline GF - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
- Collectif Pique-nique et barbecue - Collectif - LivreOccasion - Etat Correct - Vie pratique - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
- Collectif Barbecue et pique-nique - Collectif - LivreOccasion - Bon Etat - Grund GF - Grand Format - Structure Coopérative d\'insertion à but non lucratif.
- Mobistoxx Table pique-nique ronde TRAPANI 8 personnes pin nordique/épicéaQuoi de mieux que de profiter du beau temps dans votre jardin, autour d'un savoureux apéritif et d'un barbecue, entre amis ou en famille ? Avec la table pique-nique rectangulaire TRAPANI, vous passerez d'agréables soirées! La table pique-nique est traitée et vous apportera entière satisfaction. Grâce à son aspect naturel, la table d'intègre sans problème dans n'importe quel jardin! Super pratique, la table est équipée d'un trou pour parasol d'un diamètre de 42 mm. Et la table peut accueillir environ 6 à 8 personnes. Profitez de chouettes soirées d'été!
- Dema Barbecue grill rond LyonBarbecue rond, petit par la taille mais très pratique, il peut être emmené partout : dans le jardin, au terrain de jeu, au camping ou lors d'un pique-nique.
- Weber Accessoire barbecue Grille de cuisson pour barbecue 47 cmLa <strong>grille de cuisson 8413 de WEBER</strong>, remplace <strong>la grille de cuisson </strong>d'origine de votre <strong>barbecue WEBER. La grille de cuisson </strong>s'adapte sur le Original Kettle Ø 47 cm.
- COOK'IN GARDEN BARBECUE COOK'IN GARDEN TONINO 60Profitez de moments simples et conviviaux au soleil avec le nouveau barbecue charbon COOK'IN GARDEN TONINO 60. Un barbecue performant et bien équipé Le nouveau barbecue charbon COOK'IN GARDEN TONINO 60 sera votre nouvel allié cet été. Performant, il vous propose un système d'allumage rapide pour ne plus avoir à attendre vos grillades préférées trop longtemps. Il est également équipé d'un système de ventilation sur le capot. De plus, vous pourrez régaler jusqu'à 10 personnes. Votre nouveau barbecue charbon COOK'IN GARDEN TONINO 60 est équipé de tout le matériel nécessaire pour devenir un véritable expert du barbecue. Vous retrouverez un couvercle avec un thermomètre intégré, mais également une cuve en acier, un récupérateur de cendre, et une tablette latérale. Vous pourrez varier les plaisirs en optant pour une cuisson à l'étouffée. Notez également que le tout est à monter soi-même. Ergonomie, sécurité et hygiène Pratique et ergonomique, le nouveau barbecue charbon COOK'IN GARDEN TONINO 60 est facile à déplacer grâce à ses deux roues et à sa poignée. Vous pourrez ainsi le placer n'importe où et le déplacer selon vos envies. Pour vous assurer hygiène et sécurité, le barbecue charbon COOK'IN GARDEN TONINO 60 est équipé d'un récupérateur de cendre et d'un système de ventilation.
- Puressentiel Anti-Pique Bébé Roller Répulsif Moustiques 30mlPuressentiel Anti-Pique Roller Répulsif Bébé 30ml offre jusqu'à 7h d'efficacité en zones infestées sur les moustiques tigres, tiques et autres insectes piqueurs. Emulsion lactée à base d'un puissant actif d'origine végétale dérivé de l'huile essentielle d'Eucalyptus citronné. La gamme Anti-pique Puressentiel est votre bouclier 100% naturel contre les moustiques et autres insectes piqueurs : Protéger votre peau avec les répulsifs cutanés Sprays ( Bébé , 75ml , 200ml ) Protéger vos vêtements et tissus avec le spray répulsif vêtements et tissus idéal pour les vêtements, sacs de couchage, moustiquaires, rideaux, tentes poussettes... Protéger votre maison avec le complexe diffuse citronnelle et les diffuseurs Puressentiel Apaiser vos piqûres avec le roller apaisant cutané aux 11 huiles essentielles. Pratique et nomade il vous suivra partout. Pour les zones étendues, la crème-multi apaisante ( 30ml bébé et 40ml et enfants à partir de 3ans) soulagera vos piqûres et démangeaisons. Les conseils pratiques : Comment se protéger ? Porter des vêtements couvrants, amples et de couleur claire Dormir sous une moustiquaire Fermer les portes et les fenêtres Eliminer les endroits où l'eau peut stagner (seaux, pots de fleurs, etc…) Pulvériser un répulsif pour textiles sur vos vêtements et tissus environnants Appliquer un répulsif cutané Utiliser des diffuseurs dans la maison Après une activité en nature: inspecter le corps pour détecter la présence de tique. Oter l'insecte avec un tire-tique.