Roy Exum : Le Greenlife est une huée !

La dernière fois que j’ai déjeuné dans une épicerie, vous avez acheté juste assez de craquelins pour gérer une tranche de fromage cerceau et ils vous ont donné votre bologne sur un morceau de papier ciré. C’était à l’époque où une Grapette ou une boisson gazeuse à l’orange Nehi coûtaient un sou pièce et que vous les sortiez d’une glacière qui les gardait au frais dans une mer d’eau glacée.

Alors, quand on m’a suggéré de déjeuner à la nouvelle épicerie Greenlife plus tôt cette semaine, j’ai surmonté la nervosité que j’associe habituellement au tofu, au lait de soja, à la racine de ginseng et aux gens qui les mangent, alors nous nous sommes aventurés.

Eh bien, j’aimerais dire que c’était plus amusant que Disneyworld, mais, en accord avec le ton de l’endroit, il vaudrait mieux dire que c’était plus comme Epcot où vous vous souviendrez « une expérience d’apprentissage » accompagnait le trajet.

L’épicerie Greenlife existe depuis le début des années 90 et je ne suis jamais allée dans l’ancien magasin de Riverview parce que, franchement, je suis satisfaite de «l’autre côté» du spectre alimentaire. Les colorants artificiels et les conservateurs ne me font pas exploser d’urticaire et un double cheeseburger chez Wendy’s ou un Super Supreme chez Pizza Hut me plaît plutôt bien.

Mais alors que nous élevons nos enfants d’une manière qui les encourage à ne pas mettre de saleté dans les réservoirs d’essence de leurs Ferrari, je ne suis pas si naïf de reconnaître qu’une nouvelle génération d’aliments biologiques est arrivée et j’aime un bon morceau de Angus nourri à l’herbe.

Rien n’aurait pu me préparer à ce que j’ai trouvé sur Manufacturer’s Road. Le magasin en lui-même est un lieu éblouissant et devant certaines places de parking sont estampillées « EFV », ce qui signifie qu’elles sont réservées aux « véhicules respectueux de l’environnement ». Comme mon camion a un convertisseur catalytique, nous nous sommes arrêtés.

Le magasin est en fait composé de deux « divisions », si je peux l’appeler ainsi. L’un est une véritable épicerie avec toutes sortes d’articles qui vous feront bouche bée comme un débutant au zoo. Non seulement il y a des choses sur les étagères que vous ne pouvez pas prononcer, mais vous pouvez également lire l’étiquette sans savoir ce qu’il y a dans le bocal.

L’autre « division » est la plus merveilleuse combinaison d’un restaurant, d’une cuisine et d’une épicerie que vous ayez jamais vue. Ils ont un bar à jus, un bar à soupe, un bar à salade, un bar à sandwich, un bar à pizza et un bar à café. C’est absolument fabuleux, même pour un garçon de l’autre côté.

Si vous obtenez une assiette de plats chauds, qui comprend plusieurs types de viandes et toutes sortes de légumes, vous vous servez vous-même, puis ils vous facturent au poids de la nourriture elle-même après avoir déduit le poids de l’assiette réelle. Il y a un mur de boissons réfrigérées ainsi que des sushis frais et des sandwichs froids, et une fois que vous avez les mains pleines, vous payez à la caisse, puis vous vous asseyez dans une foule amicale pour manger les choses.

J’ai reçu quelques tranches de pizza au feu de bois la première fois, citant mon facteur de sécurité interne, mais je me suis immédiatement retrouvé dans un jambage lorsque j’ai demandé à un employé qui avait ce qui semblait être un méchant morceau de fil de fer barbelé dans son sourcil où le Les Coca-Cola l’étaient. Vous auriez pensé que je lui avais juste demandé de voter républicain. « Cette boisson n’est pas servie ici », a déclaré le fil.

Ensuite, j’ai eu d’autres ennuis quand je suis allé au «bar à eau» parce que j’avoue que je ne savais pas que certaines bouteilles contiennent des «ions» et d’autres non. Ils ont une douzaine d’eaux différentes, mais, ne voyez-vous pas, c’est encore plus amusant.

Si je comprends bien, ils ouvrent à 8 heures du matin avec un bar à petit-déjeuner et un grand nombre de personnes trouvent que c’est une excellente ressource après le travail où vous pouvez dîner ou effectuer. C’est un endroit où les gens reviennent à la vieille théorie du zoo selon laquelle les animaux s’amusent plus à regarder que les visiteurs. Ensuite, il y a le magasin lui-même où vous trouverez plus à méditer que vous ne le feriez dans le Smithsonian.

Il y a de nombreuses années, quand je voulais un bon steak pour une occasion spéciale, Clyde Pruett était le meilleur de la ville. Le Greenlife est dirigé par Chuck Pruett de la relève familiale, qui, avec son partenaire John Swann, ravit les plus… euh, « soucieux de leur santé » d’entre nous depuis près de 20 ans.

Donc, cette semaine, ce n’est pas une surprise d’apprendre que la Honest Tea Company, qui est largement exposée à Greenlife, a vendu 40 % de sa société à Coca-Cola pour 40 millions de dollars. Comprenez bien : la Honest Tea Company n’a jamais fait de profit et fournit des bicyclettes à ses employés pour protéger l’environnement, mais Coca vient d’acheter « parce que c’est ce qui se passe », comme ont coutume de dire les vendeurs au Greenlife.

De plus, l’accord est si réel que l’année dernière, Coca-Cola a acheté Vitamin Water, une autre boisson alternative, pour 4,1 milliards de dollars. Ne pensez pas que certains produits Coca-Cola ne seront pas bientôt dans les cuisines soucieuses de leur santé.

Donc, comme mon ami barbelé peut se demander où il va se coincer ensuite, croyez-moi, Coca-Cola ressemble beaucoup au reste d’entre nous en ce qui concerne une nouvelle prise de conscience des toxines et des poisons nocifs que nous mettons dans notre corps. tous les jours.

Chez Greenlife, ils ont même un comptoir de mélanges organiques et de toniques sombres que vous pouvez utiliser pour vous détoxifier, mais le but ici est d’éviter ce genre de choses, sinon vous aurez une vilaine éruption cutanée et devrez l’expliquer à vos amis.

Restez avec le bar à soupe et une bouteille ou deux de Red Stripe et vous serez heureux, mais quelle expérience merveilleuse attend ceux qui se méfient un peu de la foule qui s’étreint dans les arbres.

Si un voyage dans le nouveau Greenlife a été si bon pour moi, imaginez ce que certaines potions saines peuvent faire pour vous. C’est une huée !

royexum@aol.com